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科普小知識(shí)——高壓滅菌器滅菌用水,，如何選擇？
發(fā)布日期：2023/1/11 9:27:13
高溫條件下,，水中鈣鎂等金屬離子形成難溶解的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)或其他沉淀物,，形成了水垢。
形成水垢的主要因素是水的硬度,，含有鈣(Ca),、鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水為“硬水”。例如,，河水,、湖水、井水,、泉水,、自來水。

水里不含礦物質(zhì),，為“軟水”,。

水垢對(duì)滅菌器的危害

高壓蒸汽滅菌器如果使用不當(dāng)導(dǎo)致結(jié)垢，不僅會(huì)縮短滅菌鍋的使用壽命,，影響滅菌效果, 還會(huì)帶來安全隱患,。

1、水垢覆蓋在腔體及加熱管上,，水垢的導(dǎo)熱系數(shù)很小,，約為普通鋼材的2～5%，會(huì)降低傳熱效果,，影響產(chǎn)熱換熱效率,，導(dǎo)致耗能增加；

2,、水垢顆粒加熱過程中彌散造成腔體劃痕,；

3、水垢顆粒進(jìn)入管道導(dǎo)致管路堵塞,；

4,、水垢沉積在水位電極、溫度傳感器表面,，易造成感應(yīng)不良,；容易使金屬材料因局部過熱而燒壞，內(nèi)壁變形,，甚至安全事故的發(fā)生,。

高壓滅菌器用水怎么選呢,？

根據(jù)GB8599-2008大型蒸汽滅菌器技術(shù)要求自動(dòng)控制型，蒸汽滅菌使用水源為進(jìn)一步軟化,，去礦物質(zhì)處理或去離子處理的飲用水,。

滅菌用水除硬度要求外，還有其他指標(biāo)要求,，例如水中的鐵,、鎘、鉛等重金屬雜質(zhì),、pH值,、電導(dǎo)率等，詳見以下附表：

滅菌器內(nèi)部水垢看似不起眼,，但可以造成設(shè)備堵塞,、損壞，甚至還有安全隱患,。所以,，大家一定要使用符合要求的滅菌水，并注意滅菌器日常維護(hù),、清洗,，建議滅菌腔每周換水一次，若滅菌物中含有輕微腐蝕物,，建議一天換水一次。

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